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簡要描述:安徽利勒潔凈設備科技有限公司是國內專業(yè)生產制造潔凈衛(wèi)生級閥門管件,主要應用于食品機械行業(yè)、制藥機械行業(yè)、乳制品行業(yè)、釀酒飲料行業(yè)以及精細化工等行業(yè)高精度衛(wèi)生級流體設備的專業(yè)生產廠家,產品規(guī)格齊全;產品主要有:200L兩器熱水糖化設備生產廠家價格,真空接頭,真空卡箍,真空法蘭,真空管件,真空彎頭,真空三通,真空大小頭,ISO法蘭,KF接頭,真空軟管,真空波紋管等。
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不少準備轉型商釀的小伙伴在選購設備的時候,總是聽到設備廠商的銷售人員不斷提到"兩器"、"三器"、"四器"……,再加上銷售人員嘴中不斷蹦出的糖化鍋、煮沸鍋、過濾槽、沉淀槽……,小伙伴腦袋中一頭漿糊。
為了讓轉型商釀的小伙伴們對啤酒糖化設備組合方式有個基本概念,小編今天試著對各種組合進行介紹。
精釀設備分原料、糖化、發(fā)酵、包裝、公用工程(水處理、配電、空壓、鍋爐、制冷、發(fā)電機等),其中糖化是整個釀造的關鍵設備,分為二器組、三器組、四器組、五器或六器組。啤酒糖化設備的組合是根據(jù)生產規(guī)模決定的。糖化力是決定啤酒產量的主要因素之一,而糖化設備的組合方式關系到糖化系統(tǒng)的生產效率和投資規(guī)模。
兩器組合一般分為德式和美式,德式是糖化、煮沸過程在一個鍋里,過濾、沉淀過程在另一個鍋里;美式則是糖化、過濾在一個鍋,而煮沸、沉淀在另一個槽里進行。
兩器組合的優(yōu)點:設備成本較低、工藝簡單、操作方便、設備排布緊湊、占地面積較小、模塊化設計,安裝和運輸也比較方便。
缺點是生產效率低,每天只能生產2-3批次。
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三器組合
模式1:糖化煮沸鍋+過濾槽+沉淀槽
模式2:糖化鍋+過濾槽+煮沸沉淀槽
模式3:糖化過濾槽+煮沸鍋+沉淀槽
(糖化鍋+過濾槽+煮沸沉淀槽)
傳統(tǒng)酒廠一般很少采用三器組合這種形式,三器組合更多是因為精釀行業(yè)的發(fā)展而出現(xiàn)的,在兩器組合的基礎有形式更靈活。每天生產可以達到4-6批次。
四器組合
糖化鍋+過濾槽+煮沸鍋+沉淀槽
四器組合是糖化車間最常見的一種組合方式,主要包括:一個糖化鍋,一個過濾槽,一個煮沸鍋和一個沉淀槽。這種組合適合小型啤酒廠生產,使用方便,經濟實惠,并且生產的產品質量好。可搭配的設備有麥汁暫存槽,儲能罐,冷凝水回收罐,熱水罐等。每天的糖化能力可達到6次到8次。
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五器組合或六器組合
糊化鍋 +糖化鍋+過濾槽+煮沸鍋+沉淀槽 +暫存罐(選項)
在四器組合的基礎上,增加一個暫存罐,用于暫時存貯過濾后的麥汁,以此縮短等待煮沸鍋的時間,提高整個系統(tǒng)的生產效率,使每天的糖化能力增加到6次到10次。五器或六器組合一般用于大啤酒廠,設備全部安裝在同一平面上,流體在輸送全部采用動力輸送,設備趨于大型化,操作向著自動控制方向發(fā)展。
組合不同,但是要求相同:
不管是兩器,還是三器、四器、五、六器組合,所有的組合都得符合以下要求:
①鍋底形狀要求有利于液體的循環(huán),有良好的傳熱效果,節(jié)省攪拌動力;
②有足夠的加熱面積,加熱裝置合理;
③升氣管結構合理;
④鍋體材料要求耐腐蝕而又不影響啤酒質量;
⑤內壁光滑,便于清洗;
⑥保溫良好。
產品圖片:200L兩器熱水糖化設備生產廠家價格
公司簡介:
安徽利勒潔凈設備科技有限公司是國內專業(yè)生產制造潔凈衛(wèi)生級閥門管件,主要應用于食品機械行業(yè)、制藥機械行業(yè)、乳制品行業(yè)、釀酒飲料行業(yè)以及精細化工等行業(yè)高精度衛(wèi)生級流體設備的專業(yè)生產廠家,產品規(guī)格齊全;產品主要有:
無菌隔膜閥,卡箍直通隔膜閥,三通隔膜閥,法蘭隔膜閥,氣動隔膜閥,U型隔膜閥,罐底隔膜閥 ;
無菌球閥,卡箍直通球閥,螺紋球閥,焊接球閥,氣動球閥,法蘭球閥,電動球閥;
衛(wèi)生級蝶閥,焊接蝶閥,卡箍直通蝶閥,螺紋蝶閥,法蘭蝶閥,氣動蝶閥,電動蝶閥;
不銹鋼衛(wèi)生泵,不銹鋼衛(wèi)生級離心泵,不銹鋼衛(wèi)生自吸泵,不銹鋼酒精防爆泵,衛(wèi)生奶泵,衛(wèi)生飲料泵;
止回閥,過濾器、呼吸器、換向閥、防混閥、安全閥;200L兩器熱水糖化設備生產廠家價格
衛(wèi)生級不銹鋼管件,焊接彎頭,快裝彎頭,不銹鋼三通,快裝三通,四通,真空彎頭,大小頭;
罐頂組件系列,不銹鋼儲罐,發(fā)酵罐,不銹鋼衛(wèi)生級人孔,清洗球/器,視鏡燈,排氣閥等其它非標產品生產加工;
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